होली की मस्ती को बढ़ाइए दही पपड़ी चाट के साथ

by | Mar 9, 2020 | Food Food, Lifestyle | 0 comments

लाइफस्टाइल के बदलने के साथ आपके स्वाद में भी बदलाव हो सकता है। लेकिन कुछ स्वाद हमारे साथ कुछ इस तरह से घुल-मिल जाते हैं कि उन्हें भुलाना मुश्किल होता है। जैसे हमारे त्यौहार और उत्सव, जो किसी ज़ायके की खुशियों को और भी बढ़ा देते हैं। जैसे अभी मन में ख्याल आ रहा है दही पपड़ी चाट का। अच्छा तो आप भी होली रेसिपी के बारे में सोच रहे होंगे। जी हां खुशियों का अवसर है तो इसे खाली कैसे जाने दे सकते हैं। चलिए इस होली हम बनाते हैं दही पपड़ी चाट, जो अपने चटपटे स्वाद के लिए मशहूर है। पपड़ी चाट इस मौसम के भी अनुकूल है और सभी को ये बेहद पसंद भी आती है। तो चलिए बनाते हैं पपड़ी चाट रेसिपी को।

होली पर मज़ा ला देगी दही पपड़ी चाट

अब होली जैसे त्यौहार पर यदि स्वाद का तड़का न हो तो कुछ फीकापन लगता है। होली का पर्व तो वैसे भी इतने उल्लास से भरा होता है। ऐसे में कुछ बढ़िया चटपटा बनाकर आप और भी आनंद उठा सकते हैं।

दही पपड़ी चाट में लगने वाली सामग्री

आप दही पपड़ी चाट बनाना चाहती हैं तो इसके लिए आपको इन चीज़ों की आवश्यकता होगी।

• 15-20 पपड़ी (चाट पूरी)
• 2/3 उबले हुए काबुली चने
• 2/3 उबला और कटा हुआ आलू
• ½ कप कटा हुआ प्याज़
• ½ कप फैटा हुआ दही
• ¼ कप खजूर, इमली की चटनी
• ¼ हरे धनिये की चटनी
• ½ कप बारीक सेव

पपड़ी चाट रेसिपी

अब आपको हम बताते हैं पपड़ी चाट रेसिपी कैसे तैयार की जा सकती है। सबसे पहले पपड़ियों को एक प्लेट में रखें। आप इन्हें टुकड़ों में भी बांट सकते हैं। अब एक कटोरी में काबुली चने और 3 टेबलस्पून हरी चटनी लेकर उसे मिला लें। पपड़ी चाट रेसिपी में आगे ऊपर से आलू और प्याज़ मिलाएं। अब काबुली चना मिला दें। अब इसमें ताज़ा दही डालें। फिर खजूर की चटनी और सेव डालें। आप अपने अनुसार किसी भी चीज़ को कम या ज़्यादा कर सकते हैं। तो इस तरह तैयार होगी चटपटी और मज़ेदार दही पपड़ी चाट।

रंगों के साथ होली पर ज़ायके का भी होता है अपना लुत्फ़

अक्सर देखा जाता है कि हमारे घरों में होली पर गुजिया ज़रूर बनता है। इसके अलावा मठरी, लड्डू और बर्फी भी बनती ही है। ये सब परम्परागत व्यंजन हैं। लेकिन इससे हटकर आप दही पपड़ी चाट का स्वाद भी चख सकते हैं।

होली रेसिपी में सबको खिलाएं कुछ मज़ेदार

देखिये जैसे हमने कहा कि होली रेसिपी में ट्रेडिशनल डिशेज़ तो बनती ही है। लेकिन होली रेसिपी में कुछ डिफरेंट आप ट्राय करना चाहें तो दही पपड़ी चाट एक अच्छा ऑप्शन है। इसका आनंद हर उम्र के लोग उठा सकते हैं।

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