स्मूदी: स्वास्थ्य से भरपूर एक मज़ेदार पेय | Smoothie: A low calorie healthy drink

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गर्मियों में आपको क्या राहत देता है? ठंडी कूलर की हवा और कूल-कूल आइसक्रीम। लेकिन यदि हम आपको कहें कि एक ऐसी चीज़ भी है जो आपको हेल्दी भी रखेगी और कूल भी। क्या हुआ आपकी उत्सुकता एकदम से बढ़ गई? जल्दी मत कीजिये आपको अभी बताते हैं। हम बात कर रहे हैं स्मूदी के बारे में। जी हां स्वाद में बेमिसाल और फ़ायदे तो बस पूछिए ही नहीं। वैसे तो बहुत तरह से स्मूदी बनाई जाती है लेकिन हम आपको बताने वाले हैं स्मूदी की रेसिपी (Smoothie Recipe)। तो चलिए शुरुआत करते हैं बनाना स्मूदी (Banana Smoothie) और स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie) बनाने की।

स्मूदी की रेसिपी (Smoothie Recipe)

स्मूदी बहुत तरह से तैयार की जाती है। खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आती है। किसी भी स्मूदी को बनाना आसान होता है। आप घर पर ही इसे जल्दी से तैयार कर सकती हैं। तो चलिये हम बनाते हैं स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie) और बनाना स्मूदी (Banana Smoothie)।

स्ट्रॉबेरी स्मूदी में लगने वाली सामग्री –

• ½ कप स्ट्रॉबेरी
• ½ कप लो फैट मिल्क
• ½ लो फैट स्ट्रॉबेरी योगर्ट
• 2 छोटे चम्मच शहद
• 4-5 आइस क्यूब्स
• गार्निशिंग के लिए कटे बादाम

स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie) बनाने की विधि –

केला, दूध, दही, स्ट्रॉबेरी और शहद को ब्लैंडर में स्मूद होने तक ब्लैंड करें। फिर ग्लास में डालकर उसमें आइस क्यूब्स डालें और फिर बादाम से गार्निश करें। लीजिये तैयार है आपकी हेल्दी स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie)।

बनाना स्मूदी (Banana Smoothie) बनाने की सामग्री

बनाना स्मूदी (Banana Smoothie) बनाने के लिए आपको चाहिए –

• 1 पका केला
• 1 टी-स्पून ताज़ा दही
• 1 टेबल स्पून संतरे का रस

बनाना स्मूदी बनाने की विधि

सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाकर पीस लें। इसकी प्यूरी तैयार होने पर या तो ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दीजिये या ऊपर से आइस क्यूब्स डाल दीजिये। इसे ठंडा-ठंडा सर्व कीजिये, तैयार है आपकी बनाना स्मूदी (Banana Smoothie)।

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